Les boules énergies

Certes, le fameux 21 janvier est derrière nous, mais avouons-le, la partie n'est pas encore gagnée ! Manque de soleil, froid, humidité, ne lâchons rien et gagnons la bataille de l'énergie continuelle.

Nous vous livrons notre recette énergie du jour : Les boules ENERGIE ou power BALLS

Mais qu'est-ce que c'est ?

C'est très bon, sain (pas nécessairement corrélé et pourtant). Et ça rassasie. Autrement dit, c'est idéal pour le corps et l'esprit. Franchement, ça comble les pics de faim parasites (ceux qui finissent mal, voyez-vous -> trois tranches de gouda & un quart de baguette. Merci ).




Pour 15 Energy balls :

- 250 grs de dattes
- 1 cs de cacao cru (cacao non sucré)
- quelques noix
- 1 cs de sésame
- 1 cs de noix de coco

Faites tremper les dattes 30 mins dans une eau à température ambiante.

Mixer les ingrédients dans un blender ou dans un Thermomix ( 15 secs vitesse 6)

Pétrir la pâte avec les mains et mettre dans un saladier avant de prélever un peu de cette pâte pour la confection des boules.

Rouler dans la noix de coco, ou le sésame.

Laissez-libre court à votre inspiration pour décliner la recette avec des noix de cajou, pécan, pistache, matcha ...

MIAM !

( Photo Days like Laura )