リコッタチーズとレモンのスイートパイのレシピ
軽くて贅沢な、レモンとリコッタチーズのタルトは子供っぽくシンプルです。
必要になるだろう：
- リコッタチーズ 300 グラム
- 粉砂糖 100 グラム
- 有機レモン1個 + レモンの皮
- 卵3個
- 自家製ショートクラストのペストリー1つ
開始するには、リコッタチーズを泡立て器で、または泡立て器を速度 4、2 分間挿入して、サーモミックスで泡立てます。
レモンの皮と果汁を取り、リコッタ チーズと砂糖 100 グラムを加えて混ぜます。
卵を一度に 1 つずつ加え、それぞれを少なくとも 1 分間叩きます。
180°で30分焼く
「遅めのアフタヌーンティー」と一緒にお楽しみいただけます
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